Radostné Radosti

Suroviny:

• 200 g másla
• 200 g hořké čokolády

- rozpustíme ve vodní lázni

• 200 g cukru
• 4 vejce

- vyšleháme do pěny

• 20 g pohankové mouky
• 20 g rýžové mouky
• 20 g mandlové mouky
• 20 g lněné mouky
• 1/2 lžičky vlákniny
• 1/2 lžičky guarové gumy
• maliny
• může být i bílá čokoláda na pocákání a máta na ozdobu, dodá malinám šmrnc:)

Postup:

Postup je velice jednoduchý. 

1, Předehřejeme si troubu na 180°C

2, Vymažeme si pekáček a vysypeme bezlepkovou strouhankou nebo krupicí

3, Do vodní lázně si dáme rozpustit máslo s čokoládou

4, Do šlehače dáme šlehat na vysoké otáčky vejce s cukrem

5, Do vyšlehaných vajec postupně přidáváme mouky a pak i rozpuštěnou a zpola vychladlou čokoládu

6, Vlijeme do pekáčku, poklademe malinami a dáme do vyhřáté trouby péct.

7, Brownies vyndáme, necháme vychladnout a sníme:)